料理・グルメ

今回は、鶏肉の冷凍をそのまま調理した時の美味しさについてお話しします。 皆さんは、鶏肉を買ってきてすぐに調理することはできないこともあるかと思います。 そんな時は、冷凍保存しておくことがありますよね。 しかし、冷凍した鶏肉をそのまま調理すると、味や食感に影響が出るというイメージがあるかもしれません。 そこで今回は、もも肉を煮る・茹でる・焼くの3種類の調理法で試してみました！

おいしくて家庭的なイタリアンが安価に楽しめるのがサイゼリアの特徴です。 サイゼリアのエクストラ・バージン・オリーブオイルは癖になる！いろんなアレンジが楽しめるということで人気があります。 そこでサイゼリアのオリーブオイルに焦点をあてて、どんなところがすごいのか、おすすめの簡単アレンジメニューも併せて紹介したいと思います。

調理の手間を省いて簡単に作れる「スープジャーでパスタ調理」をご紹介します。 茹でる必要がないので、時間がない時でも手軽に作れますし、洗い物も少なくて済みます。 しかも、スープジャーの中でパスタがゆっくりと煮込まれるため、旨味もしっかりと味わえるんです！

ジップロックを普段使いしていますか？ 食材の保存や持ち運びに便利なジップロックですが、熱湯に入れると溶けてしまうのではないか？という噂を聞いたことはありませんか？ 今回は、そんな疑問を解決するために、ジップロックが熱湯や湯せんによって溶けてしまうのかどうか、そしてもし溶けてしまった場合に有害なのかについて検証してみました。

揚げ物は、おいしくて食べ応えがある料理ですが、カロリーが高くてダイエットには向かないと思っていませんか？ 実は、パン粉の代わりにオートミールを使うことで、揚げ物をヘルシーに楽しむことができるのです。 今回は、オートミールで揚げ物をする方法やカロリーの比較などを紹介していきたいと思います。

今日は、これからの季節にぴったりなレモンの砂糖漬けについてお話しします。 レモンの砂糖漬けは、その酸味と甘さが絶妙にマッチした、美味しくて便利な調味料ですよね。 そんなレモンの砂糖漬けには、実はさまざまな効果があると言われています。 ダイエットに効果があるのか、体に悪いのか、また日持ちするのか…。 今回は、そんな疑問を解決するべく、レモンの砂糖漬けについて徹底解説していきます。

通常、ゆで卵を作る場合はお湯を沸かして卵を入れ、時間を計って火を止めますが、電子レンジを使えばお湯を使わずに卵の中の水分を利用して簡単にゆでることができます。 しかし、電子レンジでゆで卵を作る場合には、加熱時間や卵の大きさなどによって火加減を調整しなければ爆発の危険性もありますよね。 そこで、この記事では電子レンジを使ったゆで卵の作り方とアルミホイルを使わずにゆで卵を作る方法について詳しく解説します。

ジップロックは、誰でも手軽に使用できる保存袋であり、家庭や職場などで広く使われています。 しかしながら、ジッパーがあかなかったり、開けにくかったりすることがあります。 これは、使用中に空気が入り込んだり、食品の油脂や汚れが付着してしまったためです。 また、ジップロックが壊れてしまうこともあり、その場合はどうすればいいのか困ってしまうかもしれません。 そこで、本記事ではジップロックのトラブルに焦点を当て、その原因や対処法について詳しく解説しています。

ぶんぶんチョッパーは、毎日のお料理で欠かせない野菜などのみじん切りの手間を一瞬でできてしまう便利な調理器具です。 そのシリーズは現在11種類！ こんなに便利なグッズをみじん切りだけの使用しているなんて、もったいない！ 年末年始やバレンタイン、ひな祭りと、家庭でのお菓子の需要が高まる中、労力使うので敬遠しがちな卵や生クリームの泡立てに、このぶんぶんチョッパーを使ってみては？というのが、今回のテーマです。